しんじょう

「しんじょう」が近くのお店で売っていたので、買ってみた。しんじょうとは、白身魚や海老などのすり身と、山芋を加え調理した、かまぼこみたいなものだ。実においしい。左上の丸いものは、玉子しんじょう。玉子がなかにはいっているしんじょうで、半熟卵としんじょうの相性が抜群。