カラスミ茶漬け

１２月にはいり、外は冷え込んでいる。そのような時は、お茶漬けを無性に食べたくなる。「カラスミ茶漬け」を注文。店主がカラスミを炙りはじめる。よい香りが漂う。

このお茶漬けは、とてもおいしい。出汁もしっかりしていて、カラスミと、とてもよくあう。もう１杯、食べたくなるおいしさだ。